長崎飯店
大阪市港区南市岡、みなと大通り沿いにあるお店。
爺さんと、パートのおばちゃんがお店をやってました。
具はキャベツ、人参、タマネギ、もやし、なると、豚肉、ちくわ、いか、ねぎ、えび。
小さく切ってあって、食べやすい。
たぶん長崎産のめんである。
スープは、褐色の鶏ガラスープ。あっさり味。
長崎のラーメン屋のオヤジが作るチャンポンという感じで、とても懐かしい。
具からでた旨味がスープにとけ込み、麺にもしみている。
他の店みたいにコショウやラー油でごまかしていない。
これで５００円。
とっても安くてうまい！