大鳳閣
大阪市営地下鉄千日前線又は谷町線の「谷町九丁目」、近鉄大阪線の「上本町」で降りて、千日前通りを鶴橋方面に歩いてると、道路沿いにあります。
店の中には開店テーブルとかもあって、中規模の中華料理店という感じ。
長崎チャンポンと大きく書いてるので分かりやすいです。
具はキャベツ、タマネギ、もやし、人参、白菜、きくらげ、ねぎ、豚肉、カマボコ、いか、えび、
具だくさん。生卵が乗ってて彩りも綺麗。
スープは、褐色。鶏ガラが多め？塩味の強いスープですが、旨味があっておいしい。
癖になるなつかしい味です。
麺は長崎直送。スープをよく吸ってておいしいです。
かなり長崎の味を再現していて、おいしかったです。
７８０円なり。